16日是姑妈的70大寿，17日她摆酒席宴请亲朋，我做了一个草莓乳酪幕司给她，祝她生日快乐！身体健康！！

　　17日也是大学好友阿茵的大婚之日，可她远在汕头，我只能在短信里电话里给她祝福，祝她新婚快乐！和阿标白头偕老！！

　　这个蛋糕做法不复杂，可搭盖的过程太麻烦了。而且我是第一次在家里裱蛋糕，还是用幕司来裱。

　　大家的反映是：幕司味道很好，就是蛋糕体有点硬，美中不足。至于外观，亲戚们都不在乎　- - 所以毛糙就毛糙吧^_^

　　幕司的组成就是明胶、乳酪和鲜奶油。搭盖的步骤见图１：

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