都晚上了明天就是生日要送蛋糕了!没办法只能去买了~好不容易找做蛋糕的人家说可以卖给我


过程...开始 过程照片省略..,好多人都有制作过程其实都差不多的～有疑问就问我~~~我会再解答～～的

也是跟其他一样,蛋黄 蛋清分开(4个)~
蛋黄打好~ 巧克力跟黄油隔水化开,放上牛奶,低筋面粉,玉米淀粉混合搅匀,因为没面粉筛子,所以有点泡泡,一大勺糖

打蛋青!打到锅反过来蛋青不会掉下来~全部手动..(加点盐好打发~,放2大勺糖)
上面2个混合.就可以放锅,进锅前用黄油在加热的锅内擦一下,不会沾锅

然后就是按下,等跳到保温等15分钟再按下,再跳起来等15分钟再按下,再等15分钟~按下等会就差不多了~
一般按3次~中间不要经常打开锅,最多按了2次打开看一下~其实每次按下去也就2分钟就会跳上来了~

做好的蛋糕回缩水,看上去跟个

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