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    蘑菇烧鸡  

    蘑菇,小红辣椒,姜，蒜，葱，豆瓣酱，一克白糖

    鸡五分之二只，蘑菇半经．

    烧油锅，下鸡块炒，水分炒干，下各种调料和配料接着炒，再加水，大火猛烧二十分钟，收干水，起锅．

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