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    书上说玉米营养丰富,除含各种营养素外,其中蛋白质和脂肪比大米,面麦高,且所含脂肪一半为亚油酸,还有卵磷脂,维生素A、E等。亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。 哪天去超市买了一些玉米碎回来,以前做过粥,这次用电饭煲做米饭加了一些在里面,也挺不错,好吃!

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