姜饼屋



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姜饼屋

,此过程中可以适当加点面粉调一下黄油度, 以免黄油过稀).
4.将姜粉,肉桂粉与面粉过塞,加入3中,搅拌成团.(如果想要姜饼口感疏松点,搅拌时不能搅拌过久,如果想要姜饼看上去光滑点可多搅拌一会儿)
5.然后将面团4用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏1小时
6.取出5,杆薄(薄度可自己控制),小刀画出模来,松弛10分钟,放入烤箱.
7.大约烤20分钟时取出,刷上蛋水,再烤5分钟.

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