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  • 【两餸一汤】  

    刚从上海回来 疲惫的奔波了几天 回到家里 万分不想动了

    饿了,也只想找张外卖单叫外卖便当吃算了 不过 越疲惫就越想催促自己动起来
    最后还是跑去超市买了一点菜回家自己煮

    一汤

    【冬菇蒸鸡】
    冬菇洗净 温水泡开 切片
    半只鸡砍件 少油 盐糖生粉捞一捞
    上碟 冬菇 蒜蓉撒面上 香味重 大火隔水15-20分钟可成

    【丁香鱼咸蛋蒸肉饼】
    本来是梅菜的,不过买不到梅菜,所以只能用丁香鱼了
    猪肉剁碎 一定要有点脂肪的猪肉 会比较香 加入麻油 盐糖 生粉搅拌
    上碟后把丁香鱼撒面 大火隔水蒸5分钟然后下咸蛋在中间 再15分钟可成
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