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又是个寒冬腊月, 外面冷风直刮,只有家里才有浓浓的暖意. 好希望这个东天早点过去, 期待春天到来, 那就先让嘴巴感觉下春天气息吧! 前阵子看缇香姐做的荠香黄金包手有点痒了. 荠菜是种产于南方的野菜,每年清明时节,几乎家家都吃,民间有“到了三月三,荠菜当灵丹”的谚语。 荠菜有种很特别的清香,做法有好多种,无论炒,拌, 还是做馅料都很不错. 荠菜含有丰富的营养物质。荠菜含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、维生素C含量高于西红柿,胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美,此外, 还含有较多的钙、铁、钾、镁等微量元素. 它含
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