圣诞节虽然是西方的重大节日，由于受西方的影响，我们也过起了圣诞节。往年的圣诞节都是在外就餐庆祝，今年例外，自己动手做美食。

离圣诞节还有一星期，提前庆祝吃美食------海鲜餐。一早去市场买了一些新鲜的海鲜回来。墨鱼是我们的最爱，元贝也很爱吃，很肥美鲜嫩的生蚝也是很不错的，带子也很美味，蟹的鲜味更是不用提了，还有脆嫩可口的杏鲍菇，清凉的薄何叶.......

把买回来的海鲜清洗干净，准备好材料。在清洗墨鱼时要特别小心，一不小心整破墨汁襄会弄到衣服上（我就被中招了）。一般我们都是用来白灼墨鱼片，直接占芥末酱油汁，这样可以吃到墨鱼的鲜味和呛辣，吃起来爽脆。

用墨鱼边和须，杏鲍茹，生蚝，带子做海鲜汤。这个汤很鲜美，再放些薄何叶（可用来打火锅），吃起来有点清凉的感觉，真的很不错。

清蒸蒜蓉元贝，蒜蓉用一半生

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