Sue噌饭记---焖羊肉+泥鳅豆腐南瓜汤



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Sue噌饭记---焖羊肉+泥鳅豆腐南瓜汤

al'>焖羊肉：
1。把各样材料洗干净，切好待用；
2。烧一锅开水，把羊肉和红萝卜都放在锅里，煮一会，意在“飞水”；
3。热锅，下油，把姜块放进锅里炒炒炒，然后放下羊肉、加料酒后继续炒。
4。加药材、甘蔗、马蹄、大蒜继续炒一会，然后放水煮一会儿；
5。把炒好的羊肉等材料都倒进高压锅里，煮半小时；
6. 半小时后，把羊肉等材料倒进锅里，放红萝卜，下南乳（或腐乳）、盐等调味料继续焖大概20分钟
7. 倒进专门用来打火锅的电磁锅，上台，开始食了。

泥鳅豆腐南瓜汤：
1。烧一锅热水，然后把热水倒进泥鳅里，只一会儿，泥鳅都被烫死了；
2。用水洗去泥鳅身上那层滑滑的物体；
3。

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