和式风－盖菜饭



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和式风－盖菜饭

一碗普通的炒饭竟然也有如此高的身价．．这就是在饭店盛为欢迎的盖菜饭．．．．为什么说它具有合式风呢．．因为这道菜用到了芥末．．．是不是觉得很神奇．．．虽然用到了芥末，但是并没有那么浓烈的味道，反而更增加的一种独特的味道．．．配上花生碎和肉松．．．一道很有风格的盖菜饭就做好了．．．．花点时间尝试一下吧．．．

材料：　米饭　　盖菜　　火腿　　虾仁　　葱花　　　
调料：　芥末　　椒盐　　生抽　　酒　　味精
做法：　１．将油烧热，倒如盖菜碎，虾仁碎和火腿碎翻炒一下
　　　　２．将米饭放入一中翻炒
　　　　３．将调料和葱花放入２中翻炒均匀
　　　　４．盛起，上面撒上花生碎，肉松，和葱花．

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