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  • Sue煮意---八宝煲鸡汤  

    某天电视里教的汤就是这个。刚好趁下雨天、有点凉的时候进补一下。要强调一下,次汤是补而不燥的。

    八宝包括了莲子、新鲜淮山、花旗参、沙参、雪耳、无花果、百合和茨实。鸡不需切件,成只煲就可以了。适当下小许火腿片,汤味更加鲜美。

    晚饭的时候还可以把鸡捞起来吃,最好加小许豉油,不过前提是能接受煲完汤的鸡肉比较HI.

    隆重介绍今晚的2个菜式:

    1。大头葱菜炒福寿螺头。螺头肉味美而且爽口,葱菜用来送饭特别好,加小许辣椒,更加惹味。2。汕尾鱼蛋云吞炒丝瓜。广州很难买到汕尾鱼蛋和云吞。特别是云吞,与广州平常见到的很不相同。妈妈说,那是渔民口味的。

    正!

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