姜醋烧肉



		网站首页新闻中心华夏名胜世界景点旅行游记风土人情旅游常识

姜醋烧肉

学习小肥猪的简易版红烧肉而做出来的姜醋烧肉。
为什么叫姜醋烧肉呢？因为味道像极了广东的姜醋煲，嘻嘻。

材料：五花肉、姜、葱、蒜、陈皮、香菜
调料：米酒、老抽、醋、清水、冰糖

制法：
1、先给整条五花肉用酒水（米酒＋清水）净身10分钟。
2、锅里烧开水后放进五花肉煮10分钟，取出凉后切块。
3、烧热油锅，放姜＋葱＋蒜爆香后，放进五花肉热炒，并加入米酒、老抽、醋和陈皮再热炒。
4、放入清水，盖上锅盖，以中火煮20分钟。加冰糖收汁，上碟即可。
页码：[1] [2] 第1页、共2页

设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明