盘子开会

饮食男女27

网上大厨是怎样炼成的---1.美器篇

人常说女人三分长相，七份打扮，美食也是如此。要想成为一个网络大厨，也要把手中的美食打扮得漂漂亮亮。盘子就是美食的衣服，一个漂亮的盘子配上一道鲜美的菜肴可以使人赏心悦目，垂涎欲滴。

刚开始学做菜的时候只关心菜本身，当做菜有了一些经验，就开始注意起盘子、碗、桌布、筷子勺子。每次逛街都不去看衣服了，直接就奔餐具店，每样餐具有爱不释手。国外稍稍好一点的餐具，比如一个盘子都在10美金左右，太贵卖不起，所以心里瞄好盘子就等啊等，一到降价的时候就赶紧收在囊中，慢慢的，家里的柜子摆放着各种样子各种颜色的厨具，以至于如今每个菜炒好之后，都不知道用哪个好。

美食和美器相配需要一点点审美观，和衣服搭配有异曲同工之妙。比如菜里有绿色的就可以配绿盘子，红色的就配红盘子，保持色调的统一是美感的关键。我的餐具里有几个色系，绿色、白色、红色、咖啡色、蓝色、黑色。材质大致上是瓷器，透明感的玻璃也给人一种清新的感觉。

1.深绿的质感

这种深绿配上斑驳的碗边非常有质感，可以配任何绿色蔬菜。