[阿土妹]我是普通人—



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[阿土妹]我是普通人——红烧猪蹄

是黑的了。我找了一堆理由，给自己开脱开脱再开脱。圆宝说，其实吧，我很理解，谁都会有失手，都是普通人，总结就行了。曾经幻想自己不普通，要风得风，要雨得雨，可想想，少了普通人的跨越阻碍，慢慢进步的过程，所谓不普通人的生活又该如何？我想想不到，因为我本普通，我也喜欢做个普通人，享受每天的酸甜苦辣。如做菜，放入各种调料，调出不同的美味，就算出了差错，还可以再来，说不定还会因祸得福，有些意外的惊喜。红烧猪蹄，是道很家常的菜，但做好并不容易。玻璃心给我看方子，害我心里长草，炒糖色听起来又复杂，犹豫间，虫又教个蚝油法，我把两个方子胡乱混合，没什么章法，但两次炖的猪蹄都让我意外地得到好评。拿来与大家分享分享。
〖制作过程〗

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