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    辣妹子牛肉煸  
    G>配料：红辣椒（切块）、生姜丝、蒜头
    调料：花生油、白酒、老抽、辣椒油、香油、胡椒粉

    制法：
    1、炒热油锅，加入牛肉丝反复煸炒，炒到散开时加入红辣椒、生姜丝和蒜头，继续翻炒。
    2、炒至牛肉干酥时，放入白酒和老抽翻炒。
    3、加入辣椒油、香油和胡椒粉，翻炒均匀，上碟即可    。


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