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  • 30.狡兔三窟的博客生活---麻辣兔丁、红烧猪角、红油撇拉  
    了,回首看看走过路过豆芽厨房的人,心里莫名的感动.因为这几碟小菜,将地球上每个角落的人牵在一起,相互分享着生活中小小的喜悦和快乐,你说神不神奇!真心的感谢那些支持,鼓励,批评豆芽的朋友们!(有点煽情啊!)

    今天好友聚会,Susan 送了一只野兔(从专门的野物店买的).因此上豆芽就做麻辣兔丁,红烧猪蹄(朋友点名要吃),红油撇拉,香菇青菜,泡菜配绿豆粥.

    1.麻辣兔丁:
    做法:
    1. 将兔肉切成小块,锅内放油炒至金黄.
    2. 重新起锅,油热后,放干辣椒,花椒,葱姜蒜,郫县豆瓣,碎花生米炒香.
    3. 放入兔肉炒3分钟即可.


    配料


    成品

    2.红烧猪蹄(以前做过,

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