对于美食，不同的人会有不同的理解．中餐的烹饪技法和主＼配料的多种多样，更加增添了中餐的神秘感．．．．

有人喜欢把＂简单＂的餐事搞复杂，以显示手法和技艺的高超；有的人却崇尚俭约，三五几下，又不失美味．

贾大厨今天给大家介绍的就是一道俭约而不简单的菜－－蒜茸娃娃菜．

原料：娃娃菜１棵　粉丝200克 色拉油50克 大蒜1头 美极鲜酱油100克

做法:1、先把娃娃菜洗净，改刀；2、切蒜末；3、粉丝和娃娃菜分别过水备用；4、把过完水的粉丝先装盘，然后粉丝上面码上娃娃菜；5、把蒜末撒在娃娃菜上，淋上美极鲜酱油；6、最后起锅把油烧热，浇在装好盘的菜上即成。

特点：菜鲜味香、清淡爽口、油而不腻。（味道和粉丝蒸扇贝极其相似）页码：[1] [2] 第1页、共2页