制作方法：

　　1，用盐和料酒把鱼头腌一小时左右。
　　2，剁辣椒铺在鱼头上，蒸熟，我是趁电饭煲煮饭时蒸的。
　　3，熟之后撒上葱花蒜蓉，再浇上热油和生抽，即可。

这是第一次做的成品，效果很不错。：）

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