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    玉米面蛋发糕  

    玉米面蛋发糕

    不知该叫这个甜品是蛋糕还是发糕，哈哈。偶用了鸡蛋来助发，主要用了玉米面粉和少量中筋面粉，然后蒸出来的。这个蛋糕/发糕是又软又萱，不掉渣又比较健康，非常好吃。星期六一下做了两个，带去小组大家都喜欢。放塑料盒密封室温保存，第二，三天吃，都没加热还是好松软，强烈推荐。





    用料：
    1：鸡蛋4个，白醋1茶匙，糖1/2杯，香草香精1茶匙，玉米油2大匙。

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