家常菜的做法千变万化，每家的做法都会不同，随便的材料组合每次又会有新意~
0夏天0家的回锅肉~
8奶奶说好吃的的回锅肉，肉要再薄些，回锅的时候肉微微卷起，这样出来的肉肉不腻香口~
这次是这样做的~
1）带皮五花肉加姜煮10-15分钟至熟，捞出来入冷水后切片~
2）锅里放少少的油，加肉进去出油至肉片卷起~或出油到适当~
3）放入姜爆香，加甜面酱，豆瓣酱，酱油，糖少许~
4）放入蒜苗炒匀，出锅加少少味素~~~~~

下面的面出去吃的，不另外开贴了，随机

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