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  • 小白鼠?豆腐糯米糍!!  

    今天下雨了,不用带小BB出外晒太阳,所以终于有点时间做东西吃了。专门买给小BB吃的豆腐她不爱吃,为了消灭剩下的豆腐,于是做了这款简单的小点——豆腐糯米糍!为了好玩,又特意捏了两个小老鼠的模样,但拍照出来后,我自己看像是小绵羊,老公也说像是小绵羊。但我的原意是小老鼠啊,看来我的手艺还是不入流。不过这款小点,有一股豆腐的清香,吃上口也很绵软,喜欢吃豆类食品的朋友可以一试。

    材料:豆腐适量,糯米粉适量(按豆腐的多少添加糯米粉),豆沙馅适量

    做法:1、豆腐揉碎,再加入糯米粉搓匀至软硬适中的粉团。一点一点加糯米粉,太软可加糯米粉;太硬可加水或豆腐。

    2、豆沙和粉团分别搓成圆球,再用粉团包裹豆沙馅。(我捏了两个老鼠模样的粉团)

    3、将包好的糯米糍放进开水里煮至浮起。

    4、捞

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