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果冻我要----蜂蜜雪梨菊花糕 |
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今天收到淘宝淘到的许多东东,开始我的寒假DIY之旅啦! 很久之前看到小肥猪JJ的蜂蜜雪梨菊花糕,觉得QQ爽爽的感觉肯定很不错,好像秋夏之交的天气来吃更好呢! 可是谁叫我现在才凑齐材料呢,嗬嗬,反正最近天气也蛮干燥的,说干就干吧! 谢谢小肥猪JJ提供的材料和做法,我就照搬啦。 材料: 蜂蜜:5g 雪梨:1个 菊花:5g 枸子:5g糖:15g 蜂蜜:5g 果冻粉:40g
做法: 1.枸子用热水浸开,1/2个雪梨切成细粒备用。 2.水滚后加入菊花和1/2个雪梨,煲15分钟。 3.煮好后隔去菊花和雪梨,加入糖煮。 4.待糖煮化了以后,加入枸子和切成细粒的1/2个雪梨, 加入果冻粉搅拌均匀,煮5分钟熄火。 5.稍微放凉后,调入蜂蜜,搅拌均匀。 6.放入果冻模子中,入冰箱冷藏30分钟,大功告成!
更详细的的做法请大家参照小肥猪JJ的帖子,她做的比我好多啦!
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