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熟悉的感觉-牙签黑椒牛肉 |
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准备材料:牛肉、酱油、料酒、盐、味精、黑胡椒碎粒儿制作过程:牛肉切厚一点儿的片儿,用刀背拍松,切成小块儿放入料酒、酱油、盐、味精、腌制1小时用牙签一块块儿的把牛肉串好油温7成热的时候放入串好的牛肉串儿炸至表面金黄就可以了趁热洒上黑胡椒碎粒儿后记:偷懒,在腌制的时候,没有放葱姜,在腌制的时候,最好不要放盐,会使肉变的硬硬的。如果非常喜欢黑胡椒的味道,在腌制的时候也加些进去吧^_^
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