暖冬甜品------姜汁炖奶PK姜汁撞奶



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>所谓姜汁撞奶是将煮滚的鲜奶快速冲入现磨的姜汁,待其静置凝固,形成有如嫩豆腐般滑嫩口感的一道港式甜品,但是比例不好掌握呢~.~.而姜汁炖奶则是以纯蒸炖方式,在牛奶中加入姜汁口味

嘿嘿~~比较适合额们这种笨银哈~~~

一盒纯牛奶，一大块老姜，一些细白糖和蛋清就可以制作这两款甜品咯~~

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