以前也发过腊肠卷的帖子，那是用一般的面团配方，现在做蒸制的包点比较喜欢用老面法来做，

感觉比一般的面团配方口感要好很多，而且卖相也会很饱满，冷后也不会有结实感，稍微用微波

炉加热一下就跟刚蒸好时一样柔软了。老面法在以前的“开开心心把面发（老面法）：几款花式

馒头”一贴也提及过，大家不妨试试哦！

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老面团材料：低筋面粉150克、中筋面粉50克、干酵

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