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材料:寿司卷帘,伴过料的米饭(盐、味精、碎果仁、沙拉酱),烤紫菜,火腿,青瓜,甘蓝(其他蔬菜也可以代替),沙拉酱,鱼酱(或碎肉末)。 做法:将紫菜卷平铺在寿司卷帘上,把米饭放在烤紫菜的一端压平,依次摆上火腿、青瓜、甘蓝等陷料,最后抹上沙拉酱和鱼酱。用寿司卷帘将紫菜卷起,用刀切成一厘米左右的薄片,装盘。 在家闲来无事,自己动手尝试了一下,居然空前成功,充分调动了我烹饪的热情,此后的DIY系列会陆续出炉,敬请期待......
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