年三十后的营养菜肴-----冻豆腐

佳节将至，年三十晚全家聚坐在一起品尝丰盛的晚餐，晚餐之后不免会留剩部分高卤、高汤,（传统中国老百姓都有年前购菜，正月十五前不添菜的习俗）,而加上冻豆腐又是一顿丰盛营养的美肴。

这里介绍一款冻豆腐的制作方法：

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