底座：自制翻糖(fondant)、丝带、12寸蛋糕底盘

这个蛋糕完全不在我的计划之中，原本我是打算做一个情人节蛋糕外加一个新年蛋糕，蛋糕的设计我早就想好了，情人节蛋糕的某些部件我都做好了，可是计划永远赶不上变化，我没想到大扫除会花掉我二天的时间，原本预留做蛋糕的时间都用来大扫除了，之后一直忙到现在，也没想到做好的蛋白糖霜会拿不下来，害得烤好的新年蛋糕也无法完成，改了又改最后的完成品居然是这个完全不在计划中的海芋蛋糕，蛋糕体是原本要做新年蛋糕的10寸海绵蛋糕，我把它裁成了心型，再把熔化的巧克力倒在蛋糕体上抹平，再用自制的gum paste染色做成海芋和叶子装饰海芋蛋糕就完成了。倒巧克力时我犯了一个致命的错误，我居然忘了把蛋糕屑给刷掉，倒上巧克力我才想起来这时为时已晚，已经来不及补救了只能

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