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    金桔洗淨,將金桔逐一用小刀在底切十字,忍不住尝了一下,真的是酸啊。


    然後全部放入开水中烫几分钟,这样可以去苦味,做釉子的时候就是要这样做的,所以我想应该是一样的吧。

    在小鍋里放入糖和水,小火同煮至冰糖溶解,將金桔放进鍋,小火煮約40分鐘至果皮呈透明狀,熄火待涼,放进保鲜盒,等过几天就可以吃了!
    这个是刚做好的时候
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