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Pumpkin Pie----南瓜派
Pastry:
155g 中筋粉 100g 无盐奶油,切丁 2 小匙细砂糖 80ml 冰水 {1个蛋黄+1大匙牛奶打散,刷饼皮用} filling: 500g 南瓜 2个蛋,打散 140g红糖 80ml鲜奶油 1 大匙甜葡萄酒 1 小匙肉桂粉 1 小匙豆蔻粉 1/2 小匙姜粉<
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