辣子鸡
材料::,料包里有调味包和酱料包各一包,花椒和干红椒若干。
做法:1、鸡斩成小块,用调料包里的调味粉腌半个钟,锅内多放些油,把腌好的鸡块放油里微炸至*干身,捞起沥油2、干红椒先剪开去籽。锅内留少许油,先爆一下花椒粒,变色之后放入干红椒爆出味,接着加入鸡块和酱料快速炒匀,待汁水收干即可。
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