汤圆皮

糯米粉 200克 温水 100克 可可粉 10克

巧克力花生馅

巧克力碎 100克 花生酱 2大勺 糖 1大勺

做法:

1 糯米粉加温水和成团，取50克放入开水锅中煮1分钟，捞出放回面团中揉匀，取一半的面加入可可粉混合均匀搓成长条，将剩余的一半也搓成条，扭成麻花状

2 巧克力碎加花生酱糖搅拌成馅，面团分成适合的大小，用拇指压个坑，包入适量的馅，收口成圆形

3 锅中加水烧开，放入汤圆，水再次开以后煮5分钟，汤圆浮起即可