香香的起士条



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香香的起士条

1.面包机内放水,蛋,汤种,糖,盐,上面覆盖面粉,奶粉,用手指挖个小洞放酵母.搅拌成团后加入黄油.
2.搅拌到面团撑开为不易破裂的薄膜状后.进行第一次发酵,约一小时左右。手沾面粉扎个洞,洞口不回弹即可。
3.分割面团.盖上保鲜膜中间醒发15分钟.
4.面团整形后，二次发酵约40分钟.
5.刷上全蛋液,撒上马苏里拉丝和葱未,烤箱预热十分钟,180度15分钟.

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