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那天第一回做,老抽放多了点颜色太深了而且因为糍粑本身是白色所以做好后就不怎么看得出来了,可以加点东西破点色的不过那天懒得弄了。牛肉是用的我家卤好的牛肉。 1.先把糍粑切小块过油炸,表面呈金*不会互相粘到一起就可以了。 2.然后把牛肉稍过下油捞出来。 3.油里面放花椒八角姜辣椒和桂皮爆香,差不多了就把里面的东西都捞出来只剩
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