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| 首页 >>风土人情 >>佳肴配方 | ||||||||||
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【做法】肉质材料飞水后，加入汤料，大火煮沸后转小火煲两个小时，食用前用盐调适味即可 【功效】此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用。 【啰嗦】肉类可以只用瘦肉或者猪骨，咸猪骨可以去热气，但这个汤属于温和型的，不会太凉，太凉的汤不适合女孩子 如果用鲜猪骨的话，调味时候注意少加盐，少盐少糖才是健康之道。 传统的清补凉还可以加入薏米，淮山，可随个人喜好，除提及的材料外，别的就别乱加了，呵呵：）
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