小点心



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小点心

糖和糖稀里煮出来﹐洒炒芝麻的一种庆尚道地方后食。
* 芝麻含有许多维生素E﹐既能防止皮肤的干燥﹐有能增强对湿疹或漆疮等皮肤病的抵抗力。
材料﹕
红枣2杯﹐酒1大勺﹐白糖1/4杯﹐蜂蜜1大勺﹐芝麻1/2～1大勺
做法﹕
(1)把大枣洗净﹐洒点酒并放在蒸锅里蒸至柔软。
(2)芝麻暂时泡在水里﹐用手撮掉皮并炒出来。
(3)放与白糖同量的水﹑蜂蜜后做糖稀。　　
(4)把蒸好的红枣放在糖稀里拌﹐并撒炒的芝麻再拌出来。

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