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  • 可乐鸡翅  
    春节时留下半瓶可乐,早就没汽了,跑汽的可乐只剩甜味,实在不好喝,便用来做可乐鸡翅。
      可乐鸡翅做法十分简单,鸡翅洗净,吸干水分,再划上两刀以便入味。用一大勺老抽,少许盐,还可放点姜末胡椒粉,拌匀,倒入可乐没过鸡翅,腌半个小时以上,捞出用油煎上色,再把腌汁倒入,闷烧至汁干即可。
      可乐鸡翅色泽油亮,甜咸味鲜,最得小孩子们的喜爱。但我一想到可乐是那么高糖高热量的东西,就避之则吉。



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