又见披萨



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又见披萨

酱，铺肉丝。。。
哈哈，你太有才了。亏你想得出来。
海鲜披萨
面团材料:高粉120克,低粉30克，干酵母3克,温开水90ml,黄油15克,盐1/4小匙,糖1/2小匙
披萨酱我是用番茄酱代替（家里材料欠缺）
1.酵母溶于温开水，静置10分钟。
2.除黄油外所有材料混合揉匀，加黄油揉至光滑面团。
3.面团进行发酵（40度左右）
4.面团发至2.5～3倍大后，取出滚成圆形，醒发15分钟。
5.披萨盘底均匀的刷一层油。
6.面团擀开放入烤盘，在边上也刷上一圈油；封上保鲜膜，放冰箱冷藏（至少1小时）
7.铺上番茄酱，再铺上一层马苏里拉，再铺上海鲜（我用

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