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  • 回到老川菜的记忆----一顿传统川菜的晚餐  




    好久没有做这些传统的川菜了,自从开始爱上做菜便不停的从网上学习各种烹饪的方法。于是,我们家的菜丰富起来了,什么粤菜、京菜、湘菜、鲁菜都成了家里时常出现的菜式,也考虑更多健康问题了,尽量不吃肥肉少用油。传统川菜也做得越来越少了。今天忽然开始怀念那种乡情的味道,便不忌讳那么多了,去菜市买了肉和菜,回来才发现需要翻菜谱。
    随着厨房飘出的菜香思绪也飘散开来,才发现那熟悉的味道已深入

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