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长白山优质鲜人参,即可直接药用,又可制成多种保健食品、保健饮料。如人参菜肴、人参可乐、人参酒等。口味清新,强身健体,增进发育,延缓衰老。红参须 细支根和须根,表面红棕色、半透明,偶有不透明的暗*斑块。具纵沟、皱纹,参体上端可见横纹,下部有2--3条扭曲交叉的支根,质硬,断面平坦,角质徉,红棕色。性偏温,适用于气弱阳虚者。人参花 人参花性温和,味甘微
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