热血沸腾的水煮牛肉



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热血沸腾的水煮牛肉

热血沸腾的水煮牛肉

　　几年前，有一本叫《水煮三国》的书很热，那时，根本不知道何谓“水煮”。近段时间，在跟朋友外出吃饭时，终于体味到“水

煮”～

　　由于是南方的产物，对于“辣”文化不甚了解，于是在留意餐厅食材之后，参考食谱，心血来潮，做了久仰大名的“水煮牛肉”

。

　　材料：牛肉250g，豆芽100g，干辣椒15个，花椒适量（花椒比较麻，按个人口味放），新鲜青红椒适量，蒜蓉、葱、香菜，豆瓣

酱2汤匙。

　　成本价：10元左右。

　　直击全程：

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