栾樨饼在中山一般都会在农历四月初八那天做来吃，据说有清热解毒的作用，

栾樨饼平时在中山很多地方都能吃到，前几天刚好去探老爸，他告诉我他家的栾樨长

得很壮，要不要摘点回家做点心？我说好啊，你摘给我就做吧~~

栾樨饼我还是头一次做，材料配搭也没有一个具体数字，感觉和外面买的不一样，

软软的、QQ的，感觉还不错，LG说栾樨味很浓~~~
材料：栾樨、糯米粉400g、澄粉100g、粘米粉100g、冰片糖250g

做法：

1。栾樨加适量的水打烂、冰片糖250g加水用微波炉叮融、

澄粉用开水烫熟搅匀。
2。把全部材料加在一起和好待用。

3。准备好模具，先抹一点油再把粉团印上，再脱模，这样就一条条

小鱼游出来了~~~

4。隔水蒸15分钟，待凉后再取出。