美味红烧肉,真的很好吃哦!!!!!!第一次烧红烧肉



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冰糖、老抽、黄酒、啤酒

操作：

1、将五花肉改刀成2.5厘米见方的块状，起锅将水烧开，把肉出水；

2、锅里入葱姜煸香，再放入五花肉，然后加入冰糖、老抽、黄酒、啤酒，煸炒上色，大火烧开，小火焖烧1个半小时后放入高汤精.

菜谱出处：美女私房菜6--金牌红烧肉http://food.poco.cn/foodiaryDetail.htx&id=470882

我不爱吃肥肉,所以把五花肉改成了后腿肉.我可是放了一整瓶啤酒哦!!!

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