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    做法:
    1.干贝泡开,拆成丝,干香菇也泡开后切成丝,火腿也同样切成丝。
    2.在一锅高汤里放入豆腐干丝,干贝丝,香菇丝,火腿丝和虾米,加一点点黄酒,用大火煮开后转小火焖煮一个小时左右,使所有鲜味复合完全被豆腐干丝吸入味,尝一下咸淡后,适量加盐调整咸度,(我这次没有加任何调味品,因为干贝,火腿,和虾米本身的盐分已经足够了

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