本人投身于餐饮事业多年,期间打猫同蛇王经验丰富,正所谓,'公事公办.够钟吃饭'
Antipasto: (It.) 意大利语,一道在意面之前的菜,类似于中餐的凉菜和小吃。通常包括鳀鱼(银鱼柳)、橄榄、沙丁鱼和精心制作的蔬菜等。
The course served before the pasta, often includes anchovies, olives, sardines and carefully prepared vegetables.
Pasta: 意大利面的统称,简称意面,您可以在全球任何厨房里通用,大可不必翻译成中文。Pasta根据不同的形状,有各自的名称。如Spaghetti, Fettuccine, Linguini, Tagliatelle, Tortellini, Ravioli, Fussili, Fafarle, Penne, Rigatoni, Rissoni, Cannelloni, Lasagna, Gniochi等几十种,甚至上百种。您可以根据其形状来区分它们。
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