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    莲藕排骨汤  
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    材料：莲藕、排骨、姜
    做法：莲藕去皮，以刀背拍过后切片备用（这样是为了增加其烹煮后松酥的口感）。
    排骨氽烫后捞出，换水，将所有东西都放进去煮一个小时，出锅时调味。


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