放假中的一个人，
如何解决午餐是最头痛的问题，因为早餐才吃了没多久。
突然想起雪柜里有瑶柱和鸡蛋，倒不如买几颗菜心，去菜叶，切粒炒个饭！

瑶柱要先用开水泡，下锅先爆炒，备用。鸡蛋煎熟用锅铲切成粒状即可。菜心同饭同炒，然后下瑶柱和鸡蛋粒。
简单又美味的午餐就这样完成了！

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