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①鸡肉切成丁,用酱油、料酒、盐、生粉腌制 ②青椒切丁,香菇切丁,胡萝卜切小丁、大蒜籽切片 ③烧热油锅,加入蒜炒香,加入鸡丁炒熟 ④再加入青椒、腰果、香菇大火炒,加入酱油,料酒、盐、鸡精,淋上香油,就可以出锅了
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