育儿之路漫漫~~~~糯米蒸排骨



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育儿之路漫漫~~~~糯米蒸排骨

“爸爸你吃了饭没有？”诺爸大感意外，答：“吃了呀。”“你在哪里吃的？”“在酒店。”“和谁一起吃呀？”“和同事。”“哦！”好象很放心的样子！还不忘说“爸爸你请坐”之类的话。事后诺爸自然非常高兴，看来这段时间大家都在改变！

育人就象做菜，什么都不能操之过急，就象这道糯米蒸排骨一样，看似平淡简单，毫不起眼，其实味道尽在一尝中！糯米要泡得够久，吃着才够软糯，排骨要腌得够味，吃着才不会寡淡，真正的功夫原来在准备工作上！孩子就是一张白纸，大人的所有言行举止都会被画在这张纸上，育儿之路还很漫长！与诺爸共勉！

糯米蒸排骨

材料：排骨一斤，糯米半碗

做法：
1、糯米提前半天用水泡上，排骨用2大匙盐，1大匙生粉，少许胡椒粉，糖，酒，生抽腌半个钟以上。
2、泡好的糯米沥干水，把腌过的排骨块裹一层糯米，用红萝卜片垫底排在碟内，大火蒸15分钟，加点红萝卜碎在上面再蒸1分钟即可。

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