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原料:新鲜的柚子一个(是黄皮大个的,不是那种西柚) 配料:柠檬一个,冰糖一碗,蜂蜜半碗 制作方法: 1.把柚子剥皮,皮放在锅里煮,直至水变成*,把柚子皮捞出(用大火) 2.把剥好的柚子肉放在榨汁机里绞碎,放在煮柚子皮的水里继续煮(先用大火,开锅后改中火) 3.开锅后倒入冰糖和泡好的柠檬水(注意,要不停的搅拌,防止粘锅)。搅拌的同时要注意汤汁的变化,当汤汁变稠,就可以关火了。 4.把熬好的柚子茶倒入碗中,放在凉水中,让它变凉。当柚子茶温和的时候,就可以放入蜂蜜了。 页码:[1] [2] 第1页、共2页
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